桜のロールケーキ

今日は朝から雨でのんびりオープンしましら、お昼には満席になってしまいました。

ありがとうございます。

義母の古いお知り合いの方が見え、義母と
一緒にランチをして、とても楽しそうでした。
９２歳になるとなかなか家族以外と食事することは無くなります。

お花を頂き、一緒に食べ、とても華やいでみえました。
幾つになっても嬉しいことですね。

桜のロールケーキには桜餡を入れ、ちょっと塩味がする今だけの限定ケーキです。

昨年漬けた桜の塩漬けはキレイなピンク色です。

来週は桜ご飯にも登場する予定です。