カフェオープンしました!

1ヶ月ぶりでカフェをオープンしました。

毎年もっと暑いのに、今年はどうしたのでしょう?

朝晩涼しくてすっかり秋。

今日のメニューは「秋鮭のフライ」と「ゴーヤと肉団子の甘酢あんかけ」です。

肉団子は豆腐を少し入れ食べ易くしてみました。

まだ少し暑い時は酸が少しきいた料理が美味しいですね。

しめじの炊き込みご飯に茗荷の梅酢漬けも好評でした。

来週はいよいよ新米です。お楽しみに!