今日のデザート「トライフル」

暑いですね。

今日のデザートは「トライフル」イギリスの伝統的なデザートで意味は「つまらないもの」??

つまらないどころか、すごくぜいたく!

スポンジにリキュールたっぷり、ラズベリーにカスタードクリーム、フルーツたっぷり。

暑いので生クリームにはヨーグルトを足してさっぱりとさせました。

 

 

 

 

今日庭から入って、ルイに最初に話しているお客様がいて、

犬連れでもないし、、。と思ったら、

HPのルイを見て、会いに来て下さったそうです。

とても犬好きらしく、食事しながら楽しそうにルイを見ていて、

私達も嬉しくなりました。

 

 

カフェ・ルイのラインが出来ました。

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