cafe · 22日 6月 2019
こんにちは。 本格的に梅雨入りし、今日は強い雨が降ったり止んだり… お足元が悪い中ご来店ありがとうございました。 梅しそチキンの揚げ焼きはささみを使用しています。ボリューム満点ですが、梅しそのおかげでさっぱりといただけますよ。 デザートにはアイスクリームのさくらんぼソースかけをご用意しました。 熱々のさくらんぼと冷た〜いアイスクリームがよく合う、私も大好きなメニューです!
cafe · 15日 6月 2019
こんにちは。 本日のランチは貸切でした。 大雨が降るなか、皆様とても素敵な着物でのご来店ありがとうございました。 日本の伝統の着物はやはりとても綺麗ですね。 貸切限定ランチコースのご紹介です。 トマトかんと海老のデコサラダ オクラとパプリカの寒天テリーヌ ビーツのスープ チキンの野菜巻き しらすご飯 スリーズフランベ コーヒーor紅茶 食物繊維が豊富な寒天を前菜として二種類お出しいたしました。食後の血糖値の上昇をゆるやかにしてくれるなど健康にとても良い食材です。 メインのお肉にもお野菜がたっぷり入っていますよ。 デザートのスリーズフランベは熱々のさくらんぼのソースと冷たいアイスクリームを一緒にいただくドイツのデザートです。
cafe · 08日 6月 2019
こんにちは。 1ヶ月お休みをいただきましたが、本日より営業を再開しております。 関東も梅雨入りし、ジメジメとしてきましたね。 毎週土曜日11:30より営業しておりますので、皆様のお越しを是非お待ちしております。 本日のメインはきのことレンコンがたっぷり入ったつくねとぶりの幽庵焼き、ご飯はピースご飯でした。 つくねはボリューミーですがきのことレンコンたっぷり入っているのでへるしーにいただます。レンコンのシャキシャキの食感が楽しいです。 また、ピースご飯はグリンピースの爽やかな香りと旨味がたっぷりでとても美味しいですよ。
cafe · 13日 4月 2019
こんにちわ。 今週は寒くなったり暖かくなったり、お天気の安定しない日が続きましたが、今日は綺麗に晴れましたね。良いお出かけ日和です。 木の芽がちょうどよく柔らかくて香りも良い、美味しい季節になりました。 旬のたけのこと和えて香りよくいただきます。 もずくのかき揚げには海老・そら豆・レンコンが入っているので歯ごたえもよく彩りも綺麗な春らしいかき揚げです。
23日 3月 2019
こんにちわ。 東京では桜の開花が発表されましたね。 お庭の桜も少し咲き始めました。 昨日・一昨日に比べてだいぶ寒くなりました。お天気も少し悪かったですが、たくさんの方にご来店いただきました。 今日の一番人気はもずくとそら豆と海老のかき揚げでした。もずくのとろとろ、そら豆のホクホク感、海老のプリプリの食感が楽しいかき揚げです。彩りも春らしくて綺麗です。 また、さくらご飯にさくら大根と、さくらづくしのメニューでした。
cafe · 16日 3月 2019
今日は雨という予報なのにいいお天気。 お昼は沢山来てくださって満席になってしまいました。1番人気が「ブリのネギ味噌焼き」2番の豚の角煮は平田牧場のです。昨日から脂を何回も除き、柔らかく煮た、私の好きなメニューです!一緒に煮た卵もなかなか美味しいですよ。
cafe · 02日 8月 2018
http://y-kosuge.com の 土曜日のみオープン「カフェ・ルイ」♪ をご覧下さい
cafe · 11日 5月 2018
店主の都合により3ヶ月間休業させていただきました。 5月12日より営業再開いたします。 庭も新緑の爽やかな季節になりました。 お散歩がてらお出かけ下さい。 身体にやさしい食事と美味しいケーキを用意しています。
cafe · 20日 1月 2018
寒い日でしたね。 今日のワンプレートは3種類。 一番人気はこの「韓国風 白菜の肉詰めスープ」白菜は1人1/8個使います。 約300gですから付け合わせの野菜を合わせると、1日の必要量が満たされますね。 コチジャンと白味噌のスープでクタッとなるまで、1時間煮ます。 今日のように寒い日には、とっても美味しい料理です(^∇^)
cafe · 09日 12月 2017
9日と16日はクリスマスメニューになります。 玄関ではこんなサンタがお出迎です。 師走のお忙しい時期だと思いますが、どうぞお誘い合わせの上お出かけ下さい。 お待ちしております。

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カフェ・ルイのラインが出来ました。

週替わりのメニューなどについて

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